ขนมค่อมยายหลี (ขนมสอดไส้)

       ขนมค่อม เป็นชื่อเรียกทางภาคใต้ เป็นขนมสูตรโบราณที่สืบทอดกันมายาวนานตั้งแต่รุ่นบรรพบุรุษ ในอดีตครอบครัวไหนที่ไม่ได้ทำนา ก็จะทำขนม เพื่อนำไปแลกเปลี่ยนเป็นข้าวสาร ซึ่งขนมค่อมก็เป็นหนึ่งในขนมที่นิยมทำกัน จุดเด่นของขนมค่อมยายหลี คือ แป้งจะมีรสเค็มเล็กน้อย ตัดกับไส้มะพร้าวที่เหนียวหนึบและหวานกลมกล่อม ซึ่งสูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมตั้งแต่โบราณ